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Peixe com molho oriental de maracujá

Peixe com molho oriental de maracujá
  • cookingtimeTempo de cocção1 horas
  • Preparation timeTempo de preparo1 horas
  • servings6 porções
recipe image Peixe com molho oriental de maracujá

Ingredientes

Ingredientes
  • 500 Grama(s) de filé de peixe
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1/2 Colher(es) de chá de gengibre fresco ralado
  • 6 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
Molho
  • 1 Unidade(s) de maracujá doce grande
  • 2 Colher(es) de sopa de molho de soja light
  • 2 Colher(es) de chá de amido de milho Maizena®
  • 4 Colher(es) de sopa de água
  • 1 Colher(es) de sopa de cebolinha picada

      Instruções

      Modo de Preparo
      1. Em uma tigela tempere os filés de peixe com o sal e o gengibre.
      2. Reserve por 10 minutos.
      3. Em uma frigideira larga aqueça o creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure os filés dos dois lados.
      Molho
      1. Junte a polpa do maracujá, o molho de soja, diminua a chama e cozinhe por 3 minutos, sacudindo a frigideira para que o peixe não grude.
      2. À parte dissolva o amido de milho Maizena® na água e junte ao peixe.
      3. Misture delicadamente até o molho engrossar.
      4. Passe para uma travessa, polvilhe a cebolinha e sirva em seguida.

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