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Risoto ao limão

Risoto ao limão
  • cookingtimeTempo de cocção1 horas
  • Preparation timeTempo de preparo1 horas
  • servings4 porções
recipe image Risoto ao limão

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 Unidade(s) de dente de alho picado
  • 1 Xícara(s) de arroz arbóreo
  • meia colher (chá) de sal
  • 3 Xícara(s) de água fervente
  • 50 Grama(s) de castanha-do-Pará picadas
  • 3 Colher(es) de sopa de suco de limão
  • 1 Colher(es) de sopa de cheiro-verde picado para salpicar

      Instruções

      Modo de Preparo
      1. Em uma panela grande aqueça 2 colheres (sopa) do creme vegetal BECEL sabor manteiga e doure o alho. Junte o arroz, o sal e refogue por dois minutos.
      2. Adicione aproximadamente uma xícara (chá) da água fervente e cozinhe em fogo baixo até secar. Repita a operação até terminar o liquido e o arroz estar cozido.
      3. Acrescente o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga, as castanhas e o suco de limão Misture delicadamente até os ingredientes estarem bem envolvidos. Desligue o fogo, tampe a panela e reserve por 5 minutos.
      4. Passe para uma travessa, salpique o cheiro-verde e sirva em seguida.
      VARIAÇÃO
      1. Se preferir substitua o arroz arbóreo por arroz comum .

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