Bolo de Milho
Você só vai precisar de um liquidificador, uma forma e menos de uma horinha para esta receita fácil de bolo de milho. Perfeito para acompanhar seu café da tarde.
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Tempo de preparo10 minutos![servings]()
12 porções
Ingredientes
- 1 lata de milho verde enlatado Knorr
- 3 ovos
- 1/2 xícara de chá + 2 colheres de sopa de óleo
- 1 1/2 xícara de chá de açúcar
- 1 xícara de chá de leite
- 1 1/2 xícara de fubá fino
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- 1 colher de sopa de óleo para untar
Instruções
- Pré-aqueça o forno em temperatura baixa (150 ºC).
- Unte uma forma retangular média (28x22cm) com o óleo e forre o fundo e as laterais com o papel manteiga.
- Bata no liquidificador o milho com a água da conserva e os ovos.
- Adicione o óleo, o açúcar, o leite e o fubá e bata até a massa ficar homogênea.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente.
- Desponha a massa na forma reservada e leve ao forno por 40 minutos ou até o bolo estar dourado e firme, faça o teste do palito: espete o bolo, se o palito sair limpo, já está pronto.
- Retire do forno, deixe amornar e desenforme. Está pronto para servir!
Você também pode assar seu bolo em uma forma redonda de 22cm com furo no meio.
O bolo de milho combina com diversas coberturas, principalmente as de frutas como goiabada ou geléias. Experimente!
