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Creme de aspargos com nozes

Creme de aspargos com nozes
  • cookingtimeTempo de cocção30 minutos
  • Preparation timeTempo de preparo30 minutos
  • servings4 porções
recipe image Creme de aspargos com nozes

Ingredientes

Ingredientes
  • 4 Colher(es) de sopa de creme vegetal BECEL sabor manteiga
  • 1 Unidade(s) de cebola pequena picada
  • 200 Grama(s) de aspargos frescos picados
  • 1 Xícara(s) de leite desnatado
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 Colher(es) de sopa de amido de milho Maizena®
  • 3 Colher(es) de sopa de nozes trituradas

      Instruções

      Modo de Preparo
      1. Em uma panela, aqueça 2 colheres (sopa) de creme vegetal BECEL sabor manteiga em fogo médio e refogue a cebola.
      2. Junte os aspargos e refogue por 3 minutos. Acrescente meia xícara (chá) de leite e o sal. Cozinhe por 5 minutos ou até ficarem macios.
      3. Bata no liquidificador até ficar homogêneo.
      4. Volte a mistura batida para a panela e leve ao fogo médio.
      5. Dissolva o amido de milho Maizena® no leite restante e coloque na panela, mexendo delicadamente até engrossar.
      6. Acrescente o restante do creme vegetal BECEL sabor manteiga, as nozes e misture. Sirva em seguida.
      DICA
      1. Sirva acompanhado de croutons.

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